¿Tu parte favorita de una comida son los postres? Entonces estás en el lugar correcto. Queremos darte unas recomendaciones ideales para disfrutar en buena compañía. A continuación, procederemos a explicarte cómo preparar dos postres refrescantes para tomar en verano.
Postres refrescantes y rápidos para chuparse los dedos
Este verano, sorprende a tu pareja o invitados con dos recetas de ensueño.
Copa de fruta con sorbete de lima
¿Te gusta la fruta y también los sorbetes ligeros? Entonces este es el postre perfecto para ti. Apuesta por esta combinación fresca; simplemente perfecta para una comida deliciosa de verano. Sin duda, esta receta conquistará a tus invitados. ¡Y lo mejor es que tardarás solo unos 35 minutos en hacerla!
Estos son los ingredientes que necesitas para 4 personas:
- 150 g de sandía
- 150 g de melón
- 200 g de nectarina (o bien, de melocotón)
- 1 kg de limas
- 1/2 manojo de menta fresca
- 2 claras de huevo
- 200 g de azúcar
- 100 ml de agua mineral
Para prepararlo con éxito, sigue estos sencillos pasos:
- Lo primero que debes hacer es lavar 3 limas y rallarlas. Exprímelas y filtra el zumo. Lleva a ebullición el agua con el azúcar y cuece durante unos 2 minutos.
- Déjalo enfriar y, mientras tanto, lava y pica la menta.
- Mezcla el zumo obtenido con la ralladura, el almíbar y la menta. Luego, monta las claras a punto de nieve.
- Pon la mezcla en la heladera y después en el congelador. Remuévela de vez en cuando.
- Pela y corta la fruta en forma de dados y mezcla los trozos con el sorbete.
- ¡Listo para disfrutar!
Carpaccio de melocotón
Es un postre sencillo, saludable y fácil de preparar en casa. Además, la presentación es muy elegante y puedes servirlo en una cena especial y disfrutarlo con tus amigos y familiares. También puedes hacer carpaccio con otras frutas que te gusten.
Elige más o menos ingredientes según el número de personas que seáis. Los ingredientes que necesitas para preparar este postre para 4 personas son:
- 4 melocotones
- 1 caja de frambuesas
- 1 caja de moras
- 2 cucharadas de miel
- 1 limón
- Un par de hojas de menta
La preparación es muy sencilla, solo debes seguir estos 5 pasos:
- Exprime el limón, lava los melocotones y córtalos en rodajas finas.
- Añade los melocotones y rocíalos con la miel y el zumo de limón.
- Deja reposar el postre unos 30 minutos en el frigorífico.
- Lava los frutos rojos y sécalos de forma ligera.
- ¡Listo para disfrutar!
En definitiva, esta es la estación del año perfecta para innovar y preparar postres ricos. Anota estas deliciosas recetas y disfruta de sabores únicos en verano. Combina diferentes ingredientes saludables y deliciosos para conseguir resultados de lo más exquisitos.